Cibo Emozioni Medicina (C.E.M.)

Riprendono le attività di OIKOS con un ciclo di eventi che abbiamo raggruppato sotto il nome di Cibo Emozioni Medicina (C.E.M.) con l'intento di unire le preziose conoscenze di antiche scuole Orientali e non, con un personale ed inevitabile percorso di crescita ed evoluzione, indispensabile per vivere questo tempo di cambiamenti in modo consapevole.

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C'E' FERMENTO Cibo Antico per Tempi Moderni

Al di là di tendenze, mode e scelte personali,
i fermenti costituiscono un indispensabile strumento
per nutrirsi di cibo VIVO, VERO e ristabilire la salute.
Semplici, economici e molto versatili in cucina.

proposte di Oikos:

Koji, miso, amasakè, insalatini parte 1

Mochi, natto di fagioli neri, tempeh, insalatini parte 2

Bevande, umeboshi e sua variante

gli incontri prevedono preparazione e loro utilizzo in cucina.

presso ass. ACCADEMIA OIKOS, Via della Vigna 58/a VILLAFRANCA (MS)
sabato 9:00-18:00 - domenica 8:30-17:00
Docenti: Roberto Marrocchesi Elvira Angelucci

ASSOCIAZIONE ACCADEMIA OIKOS

Tel: 348 5525807 - 333 7665117
accademiaoikos@gmail.com

Via della Vigna 58/A 54028
Villafranca in Lunigiana (MS)